此次前去的目的地
想必大家不会陌生
本期关键词解锁
浙中第一高楼
红糖
自助
牛排
插播一则好消息
关键词一：
浙中第一高楼
此次我们前去的目的地是香格里拉大酒店，位于高达米的“浙中第一高楼”——义乌世贸中心，可以说是酒店界的姚明了！
关键词二：
红糖？
此“红堂”非彼红糖，“红堂”特色餐厅取名红糖之谐音。时尚工业风装饰、烘焙厨房和临街座位等轻松愉悦的装修风格，能带给你独特的用餐体验。
灯盏设计多样，柔和的光晕下，随手一拍都恍若沉淀了时光，惊艳了岁月。
店内的陈设与摆件，都十分的精致有格调。
就连餐具都十分的雅致，折射出动人的光泽。
夜晚，餐厅又将化身为演出吧和静酒吧，是聚会、小酌的不二选择。
关键词三：
自助
还有各种特色炒菜和热菜。
超可爱、超精致的甜点和水果，萌化你的心。
关键词四：
牛排
选料——谷饲牛排
牛排选用谷饲牛排，谷饲牛肉是指以谷物饲养的牛只，较之草饲牛排成本更高，肉质也更加细嫩美味。
瞧，肉是不是比别的牛排店看到的更加厚。
熟成——湿式熟成
湿式熟成是指牛在屠宰完毕后按照部位整块切割（指的是肌肉群间有脂肪或筋膜的整块的肉，不是大刀乱切一气），然后将它放在零下18度以下冷冻18天以上。
相比干式熟成的牛肉，湿式熟成的牛肉不会掉份量，水份流失的很少，吃起来鲜嫩多汁。
制作——特制煎盘
选用条纹铸铁煎盘，铸铁无涂层，健康更补铁，通体导热均匀，这样煎出来的牛排外焦里嫩，表面还会有烙印花纹，外观也是好看的。
装盘——艺术
带着圣诞帽的大厨摆盘时专注而认真，造型可谓是艺术。
开吃——鲜嫩多汁
最关键的一刻终于来了，缓缓切割，细细咀嚼，吃起来外焦里嫩，鲜嫩多汁。
福利
双旦期间，香格里拉大酒店一楼红堂特色餐厅晚餐推出“澳洲进口牛排套餐”，只要98元，即可享用澳洲安格斯牛排。更有时令健康沙拉，经典西式蘑菇汤，意大利面，浓香芝士披萨，法式小点任选任食！