著名白癜风研究专家 https://m-mip.39.net/disease/mip_5951583.html近日
“诗画浙江·百县千碗”义乌十碗品鉴会
暨义乌味道传统美食大赛举行
来自义乌餐饮行业的50余名厨师、团队参与了本次比拼。望道红糖粽、东河肉饼、馒头焐肉、丹溪醉核桃、上溪牛杂煲……一道道义乌本地特色美食色香味俱全，义乌十碗主题宴更是令人大开眼界。
本次大赛共分为义乌十碗单品赛、义乌十碗主题赛、义乌特色美食赛、义乌十碗体验点评选四项。评委们根据每道餐点的选材搭配、特色工艺，烹制规范以及色、香、味、型、意、养等方面进行打分。在参赛现场，市文旅局还向全市发放了关于使用公筷公勺和关于“厉行节约、反对浪费”的倡议书。
本次美食大赛以宣传义乌地方美食文化、加快旅游+产业融合发展，丰富全域旅游示范市内涵为目标，不断提升义乌旅游吸引力，努力打造“诗画浙江”义乌样板，争当“大花园建设典型”，为浙江省做实打响“百县千碗”品牌和建设文化浙江、诗画浙江作出应有贡献。
下面
跟小布一起来看看
此次比赛的获奖名单
义乌十碗单品菜（点）特金奖
单品单位姓名红糖望道粽稠粥饭堂楼玲燕馒头焐肉瑶铭山庄傅红松义乌土鸡煲龚响春饭店龚响春上溪牛杂煲商城宾馆吴义华丹溪醉核桃八婺饭堂张育标东河肉饼珍珍小吃店张爱珍佛堂白切羊肉义山龙土菜馆刘明义乌拉面乌商面馆*小青鱼炖豆腐义山龙土菜馆刘明豆皮素包鸡毛换糖粗菜馆丁国栋
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上面这些美食你都尝过吗相信每个小伙伴内心都有属于自己的“义乌味道”你最偏爱哪一“碗”呢快来投票吧！
义乌十碗单品菜（点）金奖
单品单位姓名红糖望道粽义乌大酒店程浩南个人参赛余进馒头焐肉玻利维亚酒店卢俊刚春华秋食餐厅徐宏国义乌土鸡煲花食间时尚餐厅曹英君个人参赛楼坚上溪牛杂煲上溪华生牛煲庄杨华生义乌眼镜盱眙龙虾王方雪丽丹溪醉核桃瑶铭山庄傅红松义乌兴宝小吃店傅兴宝东河肉饼义乌何碧莲小吃店何碧莲义乌市珍晶饭店傅晶佛堂白切羊肉佛堂莲君熟食店吕国华豪院名厨酒店詹权明义乌拉面鲁智深拉面馆王丰民兴法面馆周慧华鱼炖豆腐鸡毛换糖粗菜馆丁国栋义乌市珍晶饭店陈文珍豆皮素包义乌兴宝小吃店傅兴宝个人参赛金方瑞
义乌十碗主题宴特金奖
幸福湖国际会议中心
银都酒店
玻利维亚酒店
义乌十碗主题宴金奖
开元名都大酒店
万豪酒店
商城宾馆
义乌大酒店
海洋酒店
义乌十碗主题宴银奖
义乌市机关食堂
义乌市职业教育集团
鸡毛换糖粗菜馆
宗江大酒店
伊美广场酒店
义乌特色美食
美食姓名单位红糖麻花傅红英义乌兴宝小吃店孔村白糖（饴糖）李志松义乌市宏记食品清明果骆雪莲青春记忆餐吧傅红英义乌兴宝小吃店南瓜条丁宝娟个人参赛绿豆糕苏东个人参赛喜上千张包王旭辉个人参赛豆皮素包方雪丽义乌眼镜盱眙龙虾王王旭辉个人参赛荞麦老鼠骆冬青青春记忆餐吧朱超个人参赛义乌土馄饨吴健英义乌市律晨饺子馆傅红英义乌兴宝小吃店方雪丽义乌眼镜盱眙龙虾王水饺沈银宽银宽饭店果蔬饺子丁宝仙义乌市海鲜饺子馆米烙/麻糍张育标八婺饭堂钱威钱记麻糍米烙李欣晋积渔海鲜餐厅丹溪醉核桃*小青乌商面馆赵勤个人参赛董绍熊个人参赛农家豆腐羹傅兴宝义乌兴宝小吃店太极石斛养生羹徐建辉八婺饭堂故事一锅鲜徐国虎义乌便铭餐饮义乌狮子头徐宏国春华秋食餐厅余志强个人参赛玲珑养生狮子头程浩南义乌大酒店萝卜丝扣肉骆冬青青春记忆餐吧徐国虎义乌便铭餐饮干菜肉*峰灶舍餐厅红烧肉李爱梅个人参赛*鳝炖腊肉徐国虎义乌便铭餐饮仔排炖藕徐国虎义乌便铭餐饮腊肉咸菜滚春笋叶青义乌市禹希饭店咸肉土虾炖春笋周海平悟所味湖悦餐厅泥鳅滚豆腐李爱梅义乌市海鲜码头猪脚冻毛亚明惊喜饭店义乌蜜枣贡腿徐建辉八婺饭堂仔姜遇见两头乌韩明中义乌开元名都大酒店金猪乌伤两头乌程浩南义乌大酒店醋炒鸡吴淑英陈江波老鸭煲红糖闻香鸡丁国栋鸡毛换糖粗菜馆虫草花焖土鸡周海平悟所味湖悦餐厅宏越鸡公煲陈子阳个人参赛老鸭煲吴淑英陈江波老鸭煲卢邑鸭煲张超卢邑餐厅丹溪八宝鸭周海平悟所味湖悦餐厅骆宾王咏鹅郑洪商城宾馆大陈牛油拌饭陈津*大陈鸿源牛肉馆养生牛蹄陈伟民瀑布泉酒家大陈白切牛肉陈津*大陈鸿源牛肉馆牛肉萝卜陈津*大陈鸿源牛肉馆上溪牛杂煲曹英君个人参赛傅兴宝义乌兴宝小吃店红烧甲鱼杨建新知音餐厅义亭红糖麻花鱼韩明中个人参赛香薯配火腿鱼卷常杰个人参赛宏越纸焖鱼赵建国个人参赛一品鱼头煲李欣晋积渔海鲜餐厅浓汤娃娃鱼杨建新个人参赛鱼炖豆腐徐国虎义乌便铭餐饮金永庆个人参赛陈文珍个人参赛
想要品尝义乌十碗的朋友
还可以在下面这些地方
大饱口福哦
义乌十碗体验点
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这些“义乌味道”
你都尝过吗
最让你心动的是哪一家
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作者：王月
综合文旅义乌
编辑：杨雨苗责编：张丹娟
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