义乌市

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义乌这家ldquo美学西餐厅rdq [复制链接]

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这是一家隐秘在银泰城后面餐厅

虽为新秀,却早已被眼尖的大咖打卡好几次

整整两层楼的玻璃房

一楼是casualdininglounge的融合

二楼是正式的lunchdinner

餐厅名字也耐人寻味叫做「FIND寻」

许是风花雪月中寻一方避世清幽

许是寻得一份真挚的美好

DINNER

芝士焗混合蘑菇烩波士顿龙虾

瞧!新鲜生活的波士顿龙虾就在你眼前!厨师先将龙虾肉切成块状,混合着蘑菇和*油,装回龙虾壳中,再铺上满满的马苏里芝士。

事先切成刚好入口的大小,食用方便。波士顿龙虾肉有以紧实闻名,肉质弹牙,毫无腥味。

低温红酒炖菲力

厨师会根据不同牛排的特性进行“排酸”,专业程度当下立现。排酸后的菲力都是使用牛油低温烤至三五成熟,保留牛排的最佳口感。

搭配上从上海直运的水培芽菜,还有吃完口中不会留味的黑蒜,吃出时尚感!

肉眼牛排选自烤至三五成熟最为合适,顺着纹路切开,就能看到粉粉的肉!

碳烤加拿大肉眼

店里的肉眼也是不可错过的哦~选自牛肋脊油花丰富的肉,传说中的霜降牛肉就在这儿!

经典美式手工黑松露牛肉蔬菜汉堡

每个肉饼都是厨师手工制作成的,形状都不一样。

用刀切开就能够感受汉堡肉的厚度,一口咬下去真实地感受到肉感!

烟熏三文鱼

热带水果浓郁的香气混合着烟熏三文鱼的咸鲜,仿佛置身于热浪袭来的海边城市。

Otherdishes

AFTERNOONTEA

莓碗

水果碗在国外早已红透半边天,ins上经常能看到关于她的美图,纯天然酸奶果昔搭配各式经典水果、以燕麦、南瓜籽、坚果等点缀。

一碗满满的能量,不仅颜值超高,十分上相,而且美味又健康。

日式舒芙蕾松饼配芭蕉蓝莓及香草冰淇淋

舒芙蕾制作工艺复杂,现点现做,每份都需要等待40分钟,没耐心的朋友我劝你不要点了,美味需要等待~

松松软软的舒芙蕾,三层叠加在一起口感爆棚。再配上太妃榛果拿铁,余味悠长。

义乌能够做舒芙蕾的店铺极少,更何况还可以近距离观看它的诞生!而且小编还听说这家的舒芙蕾是全义乌最好吃的~

店内特调

店里的每一杯都是经过精心特调,亲手熬制的糖水、选用进口牛乳食材和新鲜水果兼具创意和冰爽的交汇。

初见这家店简约创意ins风的装修,相较于其他的传统餐厅,FIND更像是年轻活力的精致开拓者。

不随波逐流,不拘束于传统严肃的FINEDINE规则,一天任意时刻都能享受美食和鸡尾酒。

在阳光正好的日子里,透过一楼的落地窗映射在桌面上,可以度过非常惬意的午后。一楼相对于二楼是比较开放的空间,如果有聚餐或者派对可以选择二楼。

9月28日盛大开业

-吃货福利-

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‖套餐使用时间:.9.29-10.1‖

tips:为创造良好的就餐体验,套餐请务必提前预定!!

3

‖活动时间:.9月27日-10.7日‖

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