今天(6月11日)上午
年义乌市食品安全宣传周
在廿三里街道正式启动
今年的主题是
“尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐”
在启动仪式上,反食品浪费餐饮联盟正式成立,廿三里街道的50家餐饮店作为首批餐饮单位加入其中。
联盟成立以后的第一件事情,就是推出反浪费“刚刚好”套餐,如2人、4人餐,特点为菜量少,品种多,且价格比一般点菜有优势。
玖府大院负责人徐俊忠:
两人餐是两荤一素一汤,只要68元;四人餐就是两荤两素一汤,比正常分量少了三分之一,但价格算下来基本上是正常菜品的六折。菜单一经推出,解除了不少市民想点菜又担心吃不完的顾虑。对于我们来说,其实是吸引到了新的消费群体。
除了推行小套餐,市民只要在反食品浪费联盟餐饮店消费后没有出现浪费的情况,经店家确认后还可给予“光盘满减券”供下次使用。
市民:
出去点菜容易点很多,像今天早上在早餐店吃早餐,几个男的点了一桌子菜,剩了好多都没吃完,那就只能浪费了。比如现在快餐店都挺小份量的,两个人刚好吃饱,也不会浪费。
记者了解到,在食品安全宣传周期间,不光有反食品浪费的宣传,还有“浙食链”